Sesamolie

  • Sesame Oil

    Sesamolie

    Sesamolie, er en traditionel aromatiserende vegetabilsk olie i Kina. Det er ekstraheret fra sesamfrø og har en stærk smag af omrørt sesam. Sesamolie har en ren smag og en lang eftersmag. Det er en uundværlig krydderier i dagligdagen. Udover at blive brugt som madolie, bruges den som en smagsforstærker i mange køkkener med en karakteristisk nøddeagtig aroma og smag. Uanset om det er en kold ret, en varm ret eller en suppe, kan det kaldes et solskin